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Carrera de Nutrición y Dietética

Transforma la salud y el bienestar de las personas a través de la nutrición. Diseña programas innovadores que promuevan una alimentación saludable y sostenible. Lidera proyectos que impacten en la salud pública, con ética y compromiso social.

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Nutrición y Dietética: Plan de estudios

01

Total de créditos 23

•
Comprensión y Producción de Textos 1
C.3
•
Laboratorio de Liderazgo e Innovación
C.3
•
Estrategias y Herramientas Digitales para el Aprendizaje
C.4
•
Fundamentos de Matemática
C.4
•
Biología en Salud
C.3
•
Química en Salud
C.3
•
Introducción a la Nutrición y Dietética
C.3

02

Total de créditos 25

•
Comprensión y Producción de Textos 2
C.4
•
Determinantes Sociales de la Salud
C.3
•
Bioquímica y Biología Celular
C.8
•
Composición de los Alimentos y Técnicas Dietéticas
C.4
•
Valoración del Estado Nutricional 1: Antropometría
C.3
•
Electivo General 1
C.3

03

Total de créditos 24

•
Estadística y Probabilidades
C.4
•
Laboratorio de Liderazgo e Innovación Intermedio
C.2
•
Psicología Aplicada a las Ciencias de la Salud
C.3
•
Estructura y Función
C.12
•
Electivo General 2
C.3

04

Total de créditos 23

•
English Course 1
C.3
•
Análisis y Control de la Calidad de Alimentos
C.3
•
Valoración del Estado Nutricional 2: Consumo de Alimentos
C.3
•
Alimentación y Nutrición por Ciclo de Vida 1
C.4
•
Farmacología Aplicada a la Nutrición
C.4
•
Electivo General 3
C.3
•
Electivo General 4
C.3

05

Total de créditos 22

•
English Course 2
C.3
•
Laboratorio de Liderazgo e Innovación Avanzado
C.3
•
Ética y Deontología en Nutrición
C.2
•
Epidemiología
C.3
•
Alimentación y Nutrición por Ciclo de Vida 2
C.4
•
Higiene y Calidad de Alimentos
C.4
•
Valoración del Estado Nutricional 3: Indicadores Bioquímicos
C.3

06

Total de créditos 23

•
Investigación Académica
C.3
•
English Course 3
C.3
•
Funciones Esenciales de la Salud Pública
C.3
•
Seguridad Alimentaria y Nutricional
C.3
•
Fisiopatología Aplica a la Nutrición
C.4
•
Alimentación y Nutrición por Ciclo de Vida 3
C.4
•
Administración y Gestión de Servicios de Alimentación
C.3

07

Total de créditos 25

•
English Course 4
C.3
•
Taller de Investigación en Nutrición 1
C.3
•
Dietoterapia 1
C.4
•
Nutrición y Deporte 1
C.4
•
Soporte Nutricional
C.3
•
Antropología y Nutrición
C.3
•
Educación en Alimentación y Nutrición
C.2
•
Electivo General 5
C.3

08

Total de créditos 22

•
Dietoterapia 2
C.3
•
Taller de Investigación en Nutrición 2
C.3
•
Nutrición y Promoción de la Salud
C.4
•
Marco Legal y Auditoría en Alimentación y Nutrición
C.3
•
Nutrición y Deporte 2
C.3
•
Políticas Públicas y Programas en Salud y Nutrición
C.3
•
Electivo Transversal 1
C.3

09

Total de créditos 22

•
Internado en Nutrición 1
C.22

10

Total de créditos 22

•
Internado en Nutrición 2
C.21
•
Trabajo de Investigación - Nutrición y Dietética
C.1