UC GLOBAL LEARNING

PROGRAMAS CORTOS

Sabores del Perú: Experiencia Gastronómica

Este programa internacional corto ofrece a los estudiantes una experiencia inmersiva en la cultura y gastronomía peruana, combinando clases teóricas con un fuerte componente práctico. A través de visitas a mercados, ferias de productos y talleres de cocina, los participantes explorarán la riqueza culinaria del país y su impacto en el turismo y la economía local. Además, el programa incluye recorridos por Lima, Huancayo y un full day en Oxapampa, brindando una visión integral de la diversidad cultural y geográfica del Perú.

Objetivos Generales

Brindar conocimientos sobre la gastronomía peruana y su relevancia como motor de desarrollo económico y turístico.
Fomentar el aprendizaje práctico a través de talleres de cocina y visitas a mercados locales.
Explorar el impacto de la gastronomía en la identidad cultural del Perú.
Conocer diversas regiones del país y su oferta gastronómica, promoviendo el intercambio cultural.
Desarrollar habilidades en gestión y promoción del turismo gastronómico.

Beneficios para las Universidades extranjeras:

Oportunidad de brindar a los estudiantes una experiencia educativa en el extranjero con enfoque práctico.
Posibilidad de establecer vínculos con instituciones peruanas y fomentar el intercambio académico y cultural.
Permite a los estudiantes adquirir conocimientos aplicados en un contexto multicultural y desarrollar habilidades interculturales.
Diferenciación de la universidad al ofrecer programas innovadores y especializados en gastronomía y turismo.