III CONGRESO DE

INTELIGENCIA ARTIFICIAL EN LA
MANUFACTURA Y SERVICIOS

25 AL 29 DE MAYO / PLATAFORMA ZOOM
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Dra. Juana Gabriela Mendoza Ponce
09:30 A.M.
Ponencia Ing. Christian Rojas Romero 🇵🇪

«LA IA COMO ALIADO DE LA INVESTIGACIÓN DE OPERACIONES»

Licenciado en Investigación Operativa por la Universidad Nacional Mayor de San Marcos y maestrando en Investigación de Operaciones y Optimización de la gestión empresarial. Cuenta con más de 15 años de experiencia en empresas de producción, servicios, sector financiero y entidades gubernamentales. Es CEO de MUNDO IO, consultora especializada en aplicaciones de investigación operativa y asesoría empresarial. Posee formación en simulación de procesos, planificación estratégica, finanzas, marketing, gestión por procesos, liderazgo y atención al cliente. Es autor de los libros “Programación por Metas 1 y 2”. Además, dirige el proyecto “Finanzas en Acción” y participa como panelista en radio.

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Dr. José Antonio Velásquez Costa
11:30 A.M.
Ponencia Dra. Juana Gabriela Mendoza Ponce 🇲🇽

«IA y Gestión de Productos»

Académica y especialista en gestión con más de 30 años de trayectoria, cuyo perfil integra la experiencia técnica industrial con la alta dirección y una visión sistémica orientada a la mejora continua. Posee un sólido bagaje en el sector corporativo y en la industria metalmecánica, destacando su labor en la Refinería “Francisco I. Madero”, donde consolidó un dominio práctico sobre procesos productivos y toma de decisiones en entornos de alta exigencia. Con 19 años de dedicación a la docencia, 13 de ellos en la Universidad Veracruzana, su enfoque educativo equilibra el rigor técnico con la formación socioemocional y el aprendizaje colaborativo. Firme creyente en la educación como motor de cambio social, su práctica profesional se guía por la empatía y el propósito de sembrar posibilidades para el desarrollo integral de sus estudiantes y el progreso colectivo.

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Dr. Mario Alberto Morales Rodríguez
03:30 P.M.
Ponencia Dr. Aizar Mejia Jalabe 🇨🇴

«IA generativa en operaciones: el fin del Excel como centro de decisión»

Aizar Mejía Jálabe es un Doctor en Ciencias Administrativas, Magíster en Administración, Especialista en Gerencia de Proyectos e Ingeniero Industrial. Se desempeña como docente universitario, consultor internacional e investigador categorizado como Junior por Minciencias, con una sólida trayectoria en la dirección académica, gestión de proyectos y aseguramiento de la calidad tanto en el sector público como privado. A lo largo de su carrera, ha liderado la creación de programas académicos, implementado sistemas de gestión y publicado en revistas indexadas, destacándose por su enfoque en la consultoría estratégica y la investigación aplicada.

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Ing. Giovanni Luna Chontal
05:30 P.M.
Ponencia Mtra. Dora Luz Quevedo Valenzuela 🇲🇽

«De la IA al Piso de Producción: Cómo convertir algoritmos en resultados reales»

Profesional En Ingeniería en Sistemas Computacionales y Magíster en Ciencias Computacionales cuenta con una trayectoria profesional de más de 15 años, destacándose en los ámbitos académico, tecnológico y de gestión. Como docente en el Instituto Tecnológico de Reynosa, ha liderado proyectos de innovación educativa para el TecNM, incluyendo el desarrollo de plataformas virtuales y sistemas de evaluación docente. Complementa su perfil con experiencia en consultoría de software.

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Dra. Elizabeth Medina Álvarez
09:30 A.M.
Ponencia Dr. Mario Morales Rodriguez 🇲🇽

«Inteligencia Artificial aplicada a la optimización de inventarios en la era digital»

El Dr. Mario Alberto Morales Rodríguez es un académico de alto nivel con el grado de Doctor en Proyectos por la Universidad Internacional Iberoamericana, además de ser Ingeniero en Sistemas Computacionales con maestrías en Administración Industrial y Docencia. Actualmente se desempeña como Coordinador del Programa Educativo de Ingeniería Industrial en la Universidad Autónoma de Tamaulipas, cargo que ocupa desde 2015, y mantiene la distinción PRODEP de la SEP desde 2018. Su labor destaca por el liderazgo del grupo disciplinar "Mejora Continua de Procesos Productivos", su estatus como candidato al Sistema Nacional de Investigadores (SNI) y su faceta como conferencista internacional, donde se especializa en la integración de inteligencia artificial, innovación y sistemas industriales sustentables.

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Ing. Denisse Esthela Mendoza Pérez
11:30 A.M.
Ponencia Dr. César Antonio Argüello Rosales 🇲🇽

«El Ingeniero que Aún No Existe: Cómo Diseñarlo Hoy con IA y Backcasting»

Académico y consultor con Doctorado en Planeación Estratégica y Dirección de Tecnología por la UPAEP, Ingeniero Industrial y Maestro en Administración de PyMEs por la BUAP. Cuenta con amplia experiencia en gestión académica, destacando como Coordinador General del Campus San José Chiapa (2017–2023), donde participó en el diseño de modelos educativos y programas de ingeniería e innovación. En el ámbito empresarial, es Socio Fundador y Director General de Amazing Business Desarrollo de Negocios, enfocado en consultoría para startups y mejora de procesos, además de ser Consultor PyME certificado. Posee formación internacional en Boston University, Oklahoma State University y la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, y certificaciones como Lean Six Sigma Green Belt y reconocimiento del IISE.

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Jesús David Burgos Quiroz
03:30 P.M.
Ponencia Ing. Jesús David Burgos Quiroz 🇲🇽

«Optimización de Procesos de Manufactura mediante Inteligencia Artificial: De los Datos a la Decisión Operativa»

Ingeniero Mecánico-Eléctrico con más de 25 años de experiencia internacional, con maestrías en Ingeniería Industrial y en Domótica y Hogar Digital. Ha liderado proyectos en energía, sistemas ferroviarios e innovación en países como México, Italia, Brasil, Estados Unidos y China. Actualmente se desempeña como Profesor Investigador y Consultor en el Tecnológico Nacional de México. Destaca por su participación en la vinculación gubernamental, colaborando con la Secretaría de Energía de Tamaulipas en temas de electromovilidad y como ponente en el Senado. Cuenta con experiencia en el sector ferroviario con CAF, especialización en energías renovables certificada en China y dominio de inteligencia artificial aplicada a procesos y análisis de datos.

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Dr. Edgar Cáceres Cabana
05:30 P.M.
Ponencia Ing. Miguel Martín Cárdenas Agreda 🇵🇪

«NotebookLM: El copiloto de estudio basado en fuentes reales»

Profesional en Ingeniería de Sistemas y Computación, especialista en innovación pedagógica y tecnología educativa, con experiencia en la integración de tecnologías emergentes como la Inteligencia Artificial en educación superior. Forma parte del área de Modelo Educativo de la Universidad Continental, liderando iniciativas de transformación pedagógica. Cuenta con un Máster en E-learning y Redes Sociales (UNIR, España) y una Maestría en Educación con mención en Informática y Tecnología Educativa (USMP). Posee experiencia en diseño instruccional de entornos presenciales, virtuales e híbridos, así como en la creación de MOOCs y microlearning. Es Embajador Digital de la Red Educativa Mundial y representante de herramientas educativas en Perú, con sólida formación en redes, telecomunicaciones y seguridad informática.

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Ing. Jesus David Burgos Quiroz
09:30 A.M.
Ponencia Dr. Roberto Angel Melendez Armenta 🇲🇽

«Transformación Industrial: Un primer vistazo entre robótica y manufactura inteligente»

Doctor en Ciencias de la Computación, Maestro en Inteligencia Artificial e Ingeniero en Ciencias de la Computación, con amplia trayectoria como docente e investigador en el Instituto Tecnológico Superior de Misantla desde 2012. Ha sido coordinador de posgrado y profesor en programas de doctorado, maestría e ingeniería, impartiendo asignaturas relacionadas con inteligencia artificial, minería de datos y ciencia de datos. Destaca por la formación de recursos humanos en diversos niveles académicos y la dirección de múltiples proyectos de investigación. Cuenta con numerosas publicaciones científicas en revistas y congresos internacionales. Es miembro del Sistema Nacional de Investigadores, con reconocimientos al perfil deseable y registros de software académico, enfocados en inteligencia artificial y análisis de datos.

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Dr. Mariel Abigail Cruz Nájera
11:30 A.M.
Ponencia Ing. Denisse Esthela Mendoza Pérez 🇲🇽

«IA en la gestión estratégica de abastecimientos: Optimización predictiva de Cadenas de Suministro»

Ingeniera Química en Procesos, con Maestría en Gestión Administrativa y doctorante en Educación. Cuenta con formación adicional en Ciencias de la Comunicación. Se desempeña como Coordinadora de Modalidad Semiescolarizada y Movilidad Estudiantil en la Universidad del Noreste, donde lidera el desarrollo de cursos virtuales y asesoría académica. Posee experiencia profesional como Gerente de Logística e Inventarios en Nuvagro, implementando sistemas ERP y control de almacenes, y como Coordinadora en Flexamericas, participando en la puesta en marcha de planta industrial. Destaca por sus habilidades en liderazgo, gestión de equipos y toma de decisiones. Está certificada en normas ISO, es bilingüe y participa como evaluadora, conferencista y autora en temas de logística e innovación educativa.

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Ing. José Guadalupe Cervantes León
03:30 P.M.
Ponencia Dr. José Guadalupe Cervantes León 🇲🇽

«Integración de tecnologías 4.0 aplicado en industria 5.0 con IA»

Ingeniero Industrial en Eléctrica, Maestro en Ciencias y Doctor en Ciencias de la Educación, con formación posdoctoral y diversos diplomados en educación, seguridad y calidad. Cuenta con más de 25 años de experiencia académica y administrativa en el Instituto Tecnológico de Reynosa, donde ha sido jefe de departamento, presidente de academia y auditor interno. Ha liderado procesos de acreditación nacional e internacional de programas de ingeniería y la implementación de sistemas de gestión de calidad. Fue Vicepresidente México del IISE (2022–2025) y actualmente es Faculty Advisor. En el sector industrial, trabajó en empresas como Delphi Electronics. Además, participa activamente en investigación y conferencias internacionales, y se desempeña como docente y tutor en programas de ingeniería.

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Mtro. Germán Pérez Espinoza
05:30 P.M.
Ponencia Ing. German Perez Espinoza 🇲🇽

«Manufactura Inteligente: Optimización de Procesos Textiles mediante IA»

Profesional con experiencia como docente universitario en la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla y la Universidad Politécnica de Puebla, donde ha impartido clases y participado en proyectos de investigación. Ha desempeñado funciones de coordinación académica, asesoría estudiantil y desarrollo de iniciativas como bibliotecas virtuales. Cuenta con experiencia en el área de logística como asesor externo en el sector industrial. Ha participado como ponente, jurado y asesor en diversos eventos académicos y de innovación. Posee formación complementaria en Lean Six Sigma y primeros auxilios, además de reconocimientos por su labor académica, vinculación empresarial y participación en proyectos tecnológicos y sociales.

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Dr. Aizar Mejia Jálabe
09:30 A.M.
Ponencia M.A. Vianey Cruz Sustaita 🇲🇽

«De los algoritmos a la realidad: cómo la Inteligencia Artificial está redefiniendo la industria, las decisiones y el futuro del trabajo»

Ingeniera Industrial con especialidad en Calidad y Productividad y Maestra en Administración con enfoque en Finanzas. Cuenta con amplia experiencia como docente de tiempo completo en la Universidad Politécnica de Altamira, impartiendo diversas asignaturas relacionadas con ingeniería, administración y calidad. Posee perfil PROMEP vigente y certificaciones CONOCER en diseño e impartición de cursos. Es miembro activo de cuerpos académicos y participa como evaluadora en procesos de acreditación educativa. Ha ocupado cargos de liderazgo académico y asesoría estudiantil. En el ámbito profesional, trabajó en BASF Mexicana en áreas de compras y nóminas. Destaca por su dominio del inglés, conocimientos en software especializado y compromiso con la mejora continua y la formación integral de los estudiantes.

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Ing. Vianey Cruz Sustaita
11:30 A.M.
Ponencia MII. Giovanni Luna Chontal 🇲🇽

«Inteligencia Artificial, Tecnoestrés y Burnout»

Ingeniero Industrial y Maestro en Ingeniería Industrial por el Tecnológico Nacional de México, actualmente doctorante con enfoque en inteligencia artificial aplicada a entornos educativos. Se desempeña como profesor-investigador, impartiendo asignaturas en ingeniería, sistemas y gestión empresarial. Ha ocupado cargos académicos como presidente de la Academia de Ingeniería Industrial y asesor del capítulo IISE. Su experiencia profesional incluye optimización de procesos, seguridad alimentaria y gestión en la industria manufacturera. Cuenta con publicaciones científicas en revistas indexadas y participación en congresos nacionales e internacionales. Ha dirigido tesis de licenciatura y posgrado. Posee formación complementaria en cloud computing, UX/UI y análisis de datos, enfocando su investigación en innovación tecnológica y educación inteligente.

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Ing. Pedro Jácome Onofre
03:30 P.M.
Ponencia Dra. Consuelo Lemus Pool 🇲🇽

«Tipología de apropiación de herramientas de inteligencia artificial entre estudiantes»

Comunicóloga, Maestra en Comunicación y Doctora en Ciencias Políticas y Sociales por la UNAM. Es miembro del Sistema Nacional de Investigadoras e Investigadores (nivel 1) y del Sistema Estatal de Investigadores de Tamaulipas, con perfil PRODEP. Se desempeña como Profesora Investigadora de Tiempo Completo en la Universidad Autónoma de Tamaulipas, donde lidera el Cuerpo Académico “Medios, sociedad, cultura y tecnología”. Sus líneas de investigación incluyen la brecha y alfabetización digital, así como la comunicación comunitaria y participativa. Ha publicado diversos libros, artículos científicos y capítulos de investigación. Además, es miembro de asociaciones internacionales como ALAIC, IAMCR y AMIC, y actualmente preside el CICCAP-MX.

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MBA Vivian Paola Picalúa Parra
05:30 P.M.
Ponencia MSC. Gisela Ramírez Pimentel 🇲🇽

«Integración de Analítica Prescriptiva en Ecosistemas IoT de Gran Escala»

Profesora Titular A en el Tecnológico Nacional de México, Unidad Zapotlanejo, con amplia experiencia en docencia e investigación en tecnologías de la información. Es Licenciada en Informática, cuenta con estudios de maestría en Sistemas Computacionales y en Internet de las Cosas, además de diversas certificaciones en educación digital, ciberseguridad e innovación. Ha impartido asignaturas en bases de datos, telecomunicaciones e inteligencia de negocios. Ha desempeñado roles como coordinadora de MOOCs, líder en proyectos de emprendimiento y responsable del área de investigación. Destaca por la asesoría de proyectos premiados a nivel nacional e internacional, participación en congresos y publicaciones académicas, consolidando su compromiso con la innovación educativa y el desarrollo tecnológico.

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Dr. César Antonio Argüello Rosales
09:30 A.M.
Ponencia Ing. Vivian Paola Picalua Parra 🇨🇴

«IA en marketing»

Marketing Manager y MBA con amplia experiencia en docencia universitaria en programas de pregrado y posgrado. Se desempeña como líder de internacionalización en la Facultad de Ciencias Económicas, donde impulsa estrategias orientadas a la visibilidad global y al fortalecimiento de la movilidad académica. Ha gestionado misiones académicas nacionales e internacionales, promoviendo alianzas estratégicas y programas de doble titulación. Su labor se enfoca en mejorar indicadores de internacionalización y posicionamiento institucional. Destaca por su capacidad para articular proyectos académicos con impacto global, contribuyendo al desarrollo de competencias internacionales en estudiantes y docentes, así como al crecimiento y proyección internacional de la educación superior.

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Dr. Eduardo Michael Parraga Baquerizo
11:30 A.M.
Ponencia Dr. José Antonio Velásquez Costa 🇵🇪

«Manufactura inteligente con Machine Learning e IoT para la Industria del futuro»

Ingeniero Industrial con Maestría en Ingeniería Industrial y Doctorado en Gestión Empresarial. Cuenta con experiencia como docente de pregrado y posgrado, así como investigador reconocido por RENACYT. Ha participado como miembro del comité editorial y consultivo en congresos internacionales de investigación científica. Fue parte del directorio del Capítulo de Ingeniería Industrial, Sistemas y Transportes del Colegio de Ingenieros del Perú. Además, se desempeña como consultor en proyectos de innovación tecnológica para entidades como ProInnóvate Perú y CONCYTEC. Su trayectoria combina la docencia, la investigación y la asesoría especializada, contribuyendo al desarrollo de proyectos innovadores y al fortalecimiento del conocimiento científico y tecnológico.

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Dr Miguel Ángel Córdova Solís
03:30 P.M.
Ponencia Ing. Jose Felipe Pérez Sandoval 🇲🇽

«Programación 2.0: Redefiniendo el Pensamiento Computacional en la Era de la IA»

Ingeniero en Sistemas Computacionales y Electrónicos, con Maestría en Tecnología Avanzada. Se desempeña como docente y coordinador de la carrera de Ingeniería en Sistemas Computacionales en la Universidad del Noreste. Es gerente de desarrollo y fundador de una empresa de software, donde lidera el análisis, diseño e implementación de sistemas para empresas de comercio exterior. Cuenta con experiencia en desarrollo web, bases de datos y tecnologías como ASP.NET y SQL. Ha participado en congresos académicos, obteniendo reconocimiento “Best Paper” en un congreso binacional. Posee certificación en idioma japonés nivel N4 y TOEFL. Su perfil integra docencia, desarrollo tecnológico y gestión de proyectos en el ámbito empresarial y educativo.

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Mtro. Christian Paul Rojas Romero
05:30 P.M.
Ponencia MS. Eduardo Michael Parraga Baquerizo 🇵🇪

«Inteligencia de mercados y analítica de datos: Fundamentos para la toma de decisiones estratégicas en marketing en entornos económicos dinámicos»

Doctorando en Ciencias Económicas y Administrativas y MBA, con más de 20 años de experiencia en dirección comercial y marketing en sectores como consumo masivo, retail, telecomunicaciones e industrial. Se desempeña como docente en la Universidad Continental y otras instituciones nacionales e internacionales, impartiendo cursos de marketing, ventas y gestión empresarial. Ha ocupado cargos ejecutivos en empresas como Nestlé, Goodyear y DirecTV, logrando importantes incrementos en ventas y posicionamiento de mercado. Destaca por su liderazgo en gestión comercial, desarrollo de estrategias y formación de equipos. Ha participado como ponente internacional y coordinador académico, contribuyendo al desarrollo profesional de estudiantes y al fortalecimiento de la relación universidad-empresa.

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